Vores kinesiske restaurant i Fredericia byder dig velkommen til et omfattende vinkort, der komplementerer vores autentiske kinesiske retter på smukkeste vis.
Vi har nøje udvalgt et bredt udvalg af vine fra forskellige regioner og varianter, der passer perfekt til vores kulinariske oplevelser. Uanset om du foretrækker en let og frugtagtig hvidvin, en elegant og fyldig rødvin eller en sprudlende champagne, vil vores vinkort imødekomme dine præferencer.
Vi stræber efter at skabe den ultimative harmoni mellem mad og vin, så du kan nyde en komplet og uforglemmelig gastronomisk oplevelse.
Besøg vores kinesiske restaurant i Fredericia i dag og lad vores vinkort forkæle dine smagsløg og fremhæve dine kulinariske oplevelser.
100/101 Adervm Blanc-Verdejo Sauvignon Blanc, Spanien
De økologiske druer stammer fortrinsvis fra unge vinstokke og giver vinen smuk lysgylden farve, en indtagende bouquet med pæn friskhed og antydninger af tropiske frugter, smagen er tør og velafbalanceret.
103/104 Carta Vieja Chardonnay, Chile
Lys gylden farve med grønne strejf. Aromaen er frisk med modne tropiske frugter.
Pære, abrikos og passionsfrugt med bløde strejf af vanille. Fyldig, cremet smag med
god balance.
(103) 1/1 fl. 218,- (104) 1/2 fl. 129,-
105 Boschendal The Pavillion, Chenin Blanc, Sydafrika
Denne delikate hvidvin fra Boschendal udviser en sand eksplosion af frugtagtige
smagsnuancer, såsom melon, kiwi og pære, efterfulgt af spændende strejf af
krydderier. De perfekt afbalancerede smagsnuancer giver vinen en god harmoni og
længde. Vinen udviser desuden en særdeles delikat friskhed gennem hele nydelsen.
1/1 fl. 238,-
106 Dr. Schmitt Blau Riesling QbA, Mosel, Tyskland
Dr. Schmitt Blau Riesling har en brilliantgul farve. I duften anes honning og ferskennoter. Smagen er velbalanceret med en frugtig sødme og rank syre.
1/1 fl. 248,-
107 Rosenhof Fritzen riesling, Tyskland
Den klassiske sprøde og helt tørre riesling. Gylden farve der hænger flot på glasset. Frisk og liflig med fine aromaer af hvide blomster, grape, citrus og friske frugter. Intens og fyldig med en flot afstemt syre der afrunder smagen.
1/2 fl. 149,- / 1/1 fl. 285,-
Noughty Tyskland Alkoholfri Blanc, Sydafrika-
Alkoholfri hvidvin,
Noughty blanc er lavet på Chardonnay og Chenin Blanc druer fra det kølige Western Cape region i Sydafrika. Vinmarkerne nyder godt af de kølige vinde fra atlanterhavet der tager toppen af temperaturen og dermed sikre friske druer med et godt syreniveau, der er så vigtigt for at bibeholde en frisk note i alkoholfri vine.
1/1 fl. 195,-
110 Adervm Rosado Grenache, Spanien
Denne Grenache Rosado er dyrket økologisk og er fuld af naturens kraft. Vinen er lavet på Garnacha der er ideel til fremstilling af rosévin i Spanien. Her opnår Grenacha den elegante sprøde stil med fin frugtsyre der giver de lyse og balancerede Rosé vine.
gl. 55,- / 1/1 fl. 195,-
Husets Rødvin
111 Adervm Tempranillo-Syrah, Spanien
De økologiske druer stammer fortrinsvis fra unge vinstokke og giver vinene en flot, dybrød farve, en fin og imødekommende bouquet af saftig solmoden frugt og et strejf af mineraler, det er en fyldig og afrundet vin med god struktur og en god, vedvarende eftersmag.
gl. 55,- / 1/1 fl. 195,-
113/114 Carta Vieja Merlot, Chile
Denne vin har en særdeles behagelig smag, som skyldes de fordelagtige betingelser,
der findes i Maule dalen. Vinen er blød, men dog med en usædvanlig fyldig smag
med en tydelig aroma af den ædle Merlotdrue.
Carta Vieja (114) 1/2 fl. 129,- / (113) 1/1 fl. 218,-
115 Canyon Oaks Zinfandel, Californien
Canyon Oaks Zinfandel er en garanteret crowdpleaser. Elegante noter af solmodne blommer, kirsebær, marmelade og med underliggende krydrede noter af peber og vanilje fra fadet.
1/1 fl. 239,-
116/117 Le Morette Bardolino Classico DOC, Italien
Le Morette Bardolino Classico har en lys, rubinrød farve. Smagen er harmonisk vedvarende. De velafbalancerede aromaer er tørre og krydrede med en let bitter eftersmag.
(117) 1/2 fl. 139,- / (116) 1/1 fl. 278,-
118 Monte Zovo Ripasso Superiore DOC, Italien
Farven er rubinrød med granatrøde stråler. Aromaen indeholder modne frugter, kirsebær, blommer, tørret frugt, krydderier, vanille og kanel. Smagen er frugtrig med noter af vanille og behagelig blød tannin.
1/1 fl. 339,-
119 Condominio Crianza Ribera Del Duero, Spanien
Vinen har en klar intens kirsebærrød farve. Duften er intens af røde
frugter med et strejf af sorte bær, perfekt blandet med aromaer fra
fadlagringen, vanilje, nelliker og kakaotoner i baggrunden. Smagen
er fyldig og kraftfuld med runde tanniner, der giver finesse og
vedholdenhed i en god balance med syren.
1/1 fl. 359,-
Noughty Alkoholfri Syrah, Sydafrika
Alkoholfri rødvin,
Noughty Rouge er lavet på Syrah druer fra Darling regionen i Sydafrika. Vinmarkerne nyder godt af de kølige vinde fra Atlanterhavet der tager toppen af temperaturen og dermed sikre friske druer med et godt syreniveau, der er så vigtigt for at bibeholde en frisk note i alkoholfri vine.
1/1 fl. 195,-
127 Late Harvest Carta Vieja, Chile, 50 cl
Druerne er høstet i maj, hvilket er i begyndelsen af vinterperioden i Chile, derfor
navnet Late Harvest.Efter en 8 måneder i egefade af fransk eg blev den tappet på
flaske for at bevare den unge vins friskhed og aroma. Vinen er utrolig velsmagende
med frugt og honning i den fyldige, let cremede smag.
1/1 fl. 298,-
Sake
Japansk Risvin
5 cl. 38,00 1/1 fl. 380,00
Lille (25cl) |
Mellem (50cl) |
Stor (75cl) |
|
|---|---|---|---|
| Fadøl | 36 kr. | 58 kr. | 69 kr. |
| Sodavand | 33 kr. | 48 kr. | 65 kr. |
| Juice | 29 kr. | 45kr. | |
| Kinesisk øl Tsingtao | 48 kr. |
Restauranten er åben
mandag – søndag kl. 14-22
